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本文摘要:专家建议市民卖猪肉时留意以下几点:1、要到正规化市场、餐馆去卖猪肉,不要贪便宜卖私宰肉。2、无法卖过髯的肉。长时间的没喂过瘦肉精的猪肉,一般来说都变得肉白,瘦肉率不低。 如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层,或者显然没,只是皮贴满瘦肉,瘦肉过分甜美,就有饲喂瘦肉精的有可能。3、一般不含瘦肉精的猪肉瘦肉颜色鲜亮;小块二三指宽的猪肉较为硬,无法立有案板;瘦肉与脂肪间有黄色液体流入;猪后臀较小。

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如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层,或者显然没,只是皮贴满瘦肉,瘦肉过分甜美,就有饲喂瘦肉精的有可能。3、一般不含瘦肉精的猪肉瘦肉颜色鲜亮;小块二三指宽的猪肉较为硬,无法立有案板;瘦肉与脂肪间有黄色液体流入;猪后臀较小。

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